Name: Жареная говядина с луком по-немецки
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Немецкая кухня
Ingredients: Мякоть говядины 800–900 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Мука 50 г + 1 ст. ложка для лука; Растительное масло 3 ст. ложки; Сливочное масло 1 ст. ложка; Говяжий или куриный бульон 250 мл; Репчатый лук 4 штуки; Жир 2–3 ст. ложки