Хрустящий запечённый нут
40 мин.

Хрустящий запечённый нут

Избранное
0

Чтобы избавиться от вредной привычки перекусывать на работе или учёбе первым, что подвернётся под руку, нужно брать полезную еду с собой. Например, хрустящий нут, который можно приготовить заранее.

Время приготовления

Общее
40 мин.

Ингредиенты

Отварной нут
500 г
Оливковое масло
2 ст. ложки
Соль
½ ч. ложки
Специи
по вкусу
Свежая зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 200 градусов. В это время выложите отваренный нут на полотенце и как следует просушите. Он должен быть матовым и совершенно сухим на ощупь.

    Как варить нут правильно

  2. 2․

    Перемешайте нут с оливковым маслом и солью, выложите ровным слоем на противень.

  3. 3․

    Ещё раз сбрызните маслом и поставьте в духовку на 20–30 минут. Перемешивайте раз в 10 минут.

  4. 4․

    Нут должен быть золотистого цвета, сухим снаружи и мягким внутри. Когда блюдо будет готово, добавьте специи, мелко нарезанную свежую зелень и перемешайте.

Обложка: AS Food studio / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Сырный соус дип с зеленью
Сырный соус дип с зеленью
Простой хумус
Простой хумус
Куриные тефтели в лёгком йогуртовом соусе
Куриные тефтели в лёгком йогуртовом соусе
Итальянский томатный суп с индейкой, пастой и фасолью
Итальянский томатный суп с индейкой, пастой и фасолью
Показать ещё

Похожие рецепты

Диетический брауни из нута
Диетический брауни из нута
Рыбное рагу с кальмарами и нутом в томатном соусе
Рыбное рагу с кальмарами и нутом в томатном соусе
Веганское мороженое из нутового отвара
Веганское мороженое из нутового отвара
Хумус из нута с чесноком, кунжутом и лимонным соком
Хумус из нута с чесноком, кунжутом и лимонным соком
Показать ещё