Ванильное мороженое из молока
10 ч. 20 мин.

Ванильное мороженое из молока

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное
0

Чтобы десерт получился густым, к молоку добавляется кукурузная мука. А для аромата используется ваниль и сухое молоко.

Время приготовления

Общее
10 ч. 20 мин.

Ингредиенты

Кукурузная мука
2 ст. ложки
Сухое молоко
2 ст. ложки
Сахар
50 г
Молоко
500 мл
Ванильный экстракт
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Соедините все ингредиенты в небольшой кастрюле и перемешайте венчиком.

    Вместо ванильного экстракта можно взять щепотку ванилина.
  2. 2․

    Поставьте на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения.

  3. 3․

    Продолжая двигать венчиком, варите 6–7 минут.

  4. 4․

    Снимите с огня и полностью остудите, непрерывно помешивая массу. Она будет жидкой.

  5. 5․

    Перелейте её в контейнер с крышкой, закройте и уберите в морозилку на 2 часа.

  6. 6․

    За это время масса начнёт затвердевать по краям. Перемешайте её, выложите в миску и взбивайте венчиком вручную 4–5 минут.

  7. 7․

    Перелейте обратно в контейнер, закройте и уберите в морозилку на 7–8 часов.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Творожные оладьи с бананами
Творожные оладьи с бананами
Пирог с грушами, грецкими орехами и корицей
Пирог с грушами, грецкими орехами и корицей
Заварные блины на кефире
Заварные блины на кефире
Влажные шоколадные кексы
Влажные шоколадные кексы
Показать ещё

Похожие рецепты

Самое простое банановое мороженое
Самое простое банановое мороженое
Домашнее йогуртовое мороженое
Домашнее йогуртовое мороженое
Двухслойное кофейное мороженое
Двухслойное кофейное мороженое
Клубничное мороженое со вкусом чизкейка
Клубничное мороженое со вкусом чизкейка
Показать ещё