Простой штрудель с яблоками из слоёного теста
1 ч.

Простой штрудель с яблоками из слоёного теста

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное
0

Классический штрудель делают из вытяжного теста. Этот вариант намного проще и быстрее, но получается не менее вкусным и ароматным. Всё благодаря потрясающей начинке из большого количества яблок с изюмом и корицей.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Яблоки
4 штуки
Лимонный сок
1 ст. ложка
Коричневый сахар
200 г
Изюм
150 г
Молотая корица
1–2 ч. ложки
Слоёное тесто
250 г
Яйцо
1 штука
Молоко
60 мл
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Очистите яблоки от шкурки и удалите сердцевины. Три штуки нарежьте тонкими дольками или кусочками, а четвёртое натрите на тёрке. Сразу же полейте лимонным соком.

  2. 2․

    Смешайте фрукты с сахаром, изюмом и корицей.

  3. 3․

    Размороженное тесто раскатайте тонким прямоугольным пластом. Аккуратно перенесите его на противень, застеленный бумагой для выпечки.

    Как сделать по-настоящему вкусное слоёное тесто дома

  4. 4․

    Выложите на одну длинную сторону начинку и накройте её второй половиной теста. Соедините края, слегка смочив пальцы водой.

  5. 5․

    Взбейте яйцо с молоком и смажьте смесью тесто. Сделайте сверху несколько разрезов.

  6. 6․

    Выпекайте штрудель при температуре 200 °C 35–40 минут, пока он не подрумянится. После остывания посыпьте сахарной пудрой.

Обложка: fotek / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Безалкогольный глинтвейн на виноградном соке
Безалкогольный глинтвейн на виноградном соке
Молочный коктейль с яблоком
Молочный коктейль с яблоком
Классический дальгона-кофе
Классический дальгона-кофе
Безалкогольный клюквенный пунш
Безалкогольный клюквенный пунш
Показать ещё

Похожие рецепты

Венский штрудель с яблоками и корицей
Венский штрудель с яблоками и корицей
Штрудель из лаваша с вишней и грецкими орехами
Штрудель из лаваша с вишней и грецкими орехами
Невидимый яблочный пирог
Невидимый яблочный пирог
Насыпной пирог с яблоками
Насыпной пирог с яблоками
Показать ещё