Мясо по-французски с картошкой
1 ч. 45 мин.

Мясо по-французски с картошкой

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Свинина получается необыкновенно сочной, а сырная корочка делает её ещё и очень аппетитной.

Время приготовления

Общее
1 ч. 45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Ингредиенты

Свинина
600 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Картошка
800 г
Помидоры
2–3 штуки
Лук
2–3 штуки
Растительное масло
1 ст. ложка
Майонез
4–5 ст. ложек
Сыр
200 г

Приготовление

  1. 1․

    Нарежьте мясо порционными кусочками, заверните в пищевую плёнку и отбейте кухонным молотком. Слегка посолите и поперчите с обеих сторон.

  2. 2․

    Картошку и помидоры нарежьте тонкими ломтиками, лук — половинками колец.

  3. 3․

    Форму смажьте маслом. Выложите в неё лук, а поверх — кусочки свинины. Слегка смажьте майонезом.

  4. 4․

    Покройте мясо половиной картошки, подсолите и смажьте майонезом. Далее выложите слои из оставшейся картошки и помидоров. После каждого слегка солите и добавляйте майонез.

  5. 5․

    Посыпьте всё крупно натёртым сыром и нанесите немного майонеза.

  6. 6․

    Запекайте свинину примерно 50–60 минут при температуре 180 °С. Готовое мясо оставьте в выключенной духовке ещё на 10–15 минут.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Салат с авокадо, яйцами и фиолетовым луком
Салат с авокадо, яйцами и фиолетовым луком
Салат из моркови с чесноком и йогуртом
Салат из моркови с чесноком и йогуртом
Салат с курицей, фетой, свёклой и горчично-соевой заправкой
Салат с курицей, фетой, свёклой и горчично-соевой заправкой
Салат из тыквы с яйцом и чесноком
Салат из тыквы с яйцом и чесноком
Показать ещё

Похожие рецепты

Сочная свинина, запечённая в беконе
Сочная свинина, запечённая в беконе
Отбивные из свинины в сырном кляре
Отбивные из свинины в сырном кляре
Свинина, тушенная с яблоками в горчичном соусе
Свинина, тушенная с яблоками в горчичном соусе
Отбивные из свинины в кляре с картошкой и зеленью
Отбивные из свинины в кляре с картошкой и зеленью
Показать ещё