Карамельный флан в микроволновке за 5 минут
5 мин.

Карамельный флан в микроволновке за 5 минут

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное
0

Нежный молочно-яичный пудинг, покрытый тонким слоем карамели. Этот десерт готовится максимально просто.

Время приготовления

Общее
5 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

1 мин.

Ингредиенты

Сахар
4 ч. ложки
Вода
1 ч. ложка
Молоко
100–120 мл
Яйцо
1 штука
Ванильный экстракт
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    В не слишком широкой кружке, пригодной для микроволновки, смешайте 2 чайные ложки сахара с водой.

  2. 2․

    Поставьте в микроволновку на 1 минуту и 30 секунд.

    У вас должна получиться тёмно-золотистая карамель. Если необходимо, увеличьте время приготовления до 2 минут.
  3. 3․

    Аккуратно поворачивайте кружку так, чтобы карамель покрыла её стенки в нижней части.

  4. 4․

    В другой кружке соедините молоко, яйцо, оставшийся сахар и немного ванили.

  5. 5․

    Перелейте молочную смесь в кружку с карамелью.

  6. 6․

    Готовьте в микроволновке ещё 1 минуту и 30 секунд.

    Вытаскивайте кружку, когда масса начнёт пузыриться. Если нужно, подержите её внутри подольше — около 2 минут.
  7. 7․

    Остудите флан и переверните его на блюдо.

Обложка: Wen Hui Kuo / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Пряный чай с кокосовым молоком
Пряный чай с кокосовым молоком
Кофе с кардамоновым сиропом
Кофе с кардамоновым сиропом
Ромашковый чай с мёдом и молоком
Ромашковый чай с мёдом и молоком
Какао с шоколадной пастой
Какао с шоколадной пастой
Показать ещё

Похожие рецепты

Темблеке — простой пудинг из кокосового молока
Темблеке — простой пудинг из кокосового молока
Шоколадный чиа-пудинг
Шоколадный чиа-пудинг
Лимонный пудинг
Лимонный пудинг
Банановый пудинг в микроволновке
Банановый пудинг в микроволновке
Показать ещё